Canal cocina en Ecomonegros
Desde el 27 de mayo llevamos aguantándonos las ganas de contaros quien vino a visitarnos. Fue el equipo de Canal Cocina en Ecomonegros. Los llevamos …
Levadura seca
Cambiamos levadura fresca por levadura seca en nuestros panes.Eso puede hacer que notes los panes un poco diferentes. Hasta que nos salgan igual de bien …
¿El centeno es alucinógeno?
Pobre centeno, eso no se lo esperaba. Yo le he explicado que no es el centeno el alucinógeno, sino un hongo que crece en su espiga si las condiciones (humedad) son adecuadas. De hecho este hongo es el origen del LSD, y se busca para la industria farmacéutica.
3 ideas y una locura
Tres ideas y una locura para mejorar nuestras cocas de tomate y pimiento.
Atún, queso y sardinas son tres de las habituales. Otras prueban con bacalao desmigado, anchoas o incluso aguacate y paté.
La locura que se nos ocurrió fue emplearla como pan de hamburguesa, y meterle dentro una hamburguesa de ternasco de Aragón, queso y mostaza. Riquísima 🤗🍔
Receta de Tortas de Anís
Receta de Tortas de Anís integral. Ingredientes 120 g de harina integral de trigo Aragón 03 4 g de Anís en polvo 1 g de …