Productos locales y sostenibles para la conservación de la biodiversidad en los cultivos de secano: Secanos vivos. Vas a poder probar un pan especial para un proyecto piloto. Se trata de una iniciativa de Seo Bird Life que busca unir productores con elaboradores y puntos de venta. En este caso nosotras somos las elaboradoras y …
Desde abril estamos en situación excepcional por sequía extraordinaria. Ya habrás visto en las tiendas que no suele sobrar pan desde la cosecha. Y eso es porque no tenemos trigo en abundancia. En esta cosecha hemos cosechado el grano suficiente para volver a sembrar. Y con el trigo del año pasado iremos haciendo panes y …
La semana que viene nos iremos de vacaciones, apagamos el horno y cerramos las tiendas. Hace dos años que no cerrábamos y este año vamos a aprovechar este cierre para pintar las tiendas y ordenar y recoger un poco todo. Que con el trajín diario nunca encuentras tiempo. Volveremos el martes 22 de agosto, con …
¡Comienza de la ciudad al pueblo! y lo hace en los Monegros este sábado 17 de Junio, ¿qué podrás ver?: Ecomonegros, Huevos Ecológicos Gazol y la Bodega Vino del Desierto, además de La Cartuja de las Fuentes y las vistas desde el santuario de la Virgen de Magallón. ¿Te vienes? Inscríbete ya en: https://forms.gle/vRWhLcis6JApwThSA. Ven …
Cocinando culturas. Recuperando el pan: el trigo Aragón 03 Con motivo de la celebración del DIM 2023, Día Internacional de los Museos, 18 de mayo, ZMuseos ha programado una semana de actividades del martes 16 al domingo 21 de mayo. En esta edición, el ciclo Cocinando Culturas está dedicado a la Sostenibilidad y los productos de cercanía. La segunda …