Gracias por hacer posible que cumplamos 16 años haciendo panes y tortas. Para celebrar este 16 aniversario Ecomonegros quiere regalarte algunas cosas. Durante estos días en nuestras tiendas hemos estado repartiendo unas migas de galletas de avena para que hagáis unas ricas tartas de queso en vuestras casas. Aquí tienes las recetas: Seguiremos repartiendo unas …
El mes de septiembre viene marcado por las fiestas de Leciñena, que después de dos años de paro vuelven con fuerza. Los viernes de este mes hacemos nuestra versión de las tortas de yema, tortas típicas de Leciñena. Y es nuestra versión porque usamos harina integral de Trigo Aragón 03, por lo que no suben …
Esta es la valoración del pan ganador y de nuestro pan integral de trigo Aragón 03. El que presentamos al concurso de panes de hace un par de semanas. La Ruta del Buen pan pasó por Aragón para celebrar el concurso Miga de Oro, y dejó el premio en Fraga. Enhorabuena @artepanchine, un premio muy merecido. …
Esta primavera además de nuestras tradicionales tortas de yema vamos a elaborar dos nuevos productos:
La energía que transmite esta mujer es contagiosa, si no la conocías aun te la presento: se llama Tamara Viñas y te va a enseñar todo lo que querías saber sobre pastelería. Tuvimos el honor de colarnos en su podcast, aquí tienes el enlace: https://pasteleriaparatodos.com/trigo-ecomonegros/ Bueno, esa es la primera parte, porque cuando nos ponemos …