Canela ecológica en polvo. 100 gramos
(Cinnamomum zeylanicum)
Origen:
Ceylan
Olor y sabor:
Aroma agradable a madera, delicado y dulce.
Sabor bien definido, fragante y cálido
CONSERVACIÓN:
Almacenar en lugar fresco (<20oC), seco (H.R < 60%) y oscuro
VIDA ÚTIL:
El producto mantiene sus propiedades durante 4 años respetando las condiciones de almacenamiento en su envase original, cerrado.
La canela auténtica y la más preciada es el Cinnamomum zeylanicum y proviene de Sri Lanka, antiguamente Ceilán (de ahí el adjetivo zeylanicum). Otra canela es la cassia o canela de China, más gruesa, de color más oscuro y aspecto más basto. Es la más vendida pero no hay que dejarse confundir: el aroma algo picante de la casia se considera una copia barata del de la canela“de verdad”.
