Desde abril estamos en situación excepcional por sequía extraordinaria. Ya habrás visto en las tiendas que no suele sobrar pan desde la cosecha. Y eso es porque no tenemos trigo en abundancia. En esta cosecha hemos cosechado el grano suficiente para volver a sembrar. Y con el trigo del año pasado iremos haciendo panes y …
La semana que viene nos iremos de vacaciones, apagamos el horno y cerramos las tiendas. Hace dos años que no cerrábamos y este año vamos a aprovechar este cierre para pintar las tiendas y ordenar y recoger un poco todo. Que con el trajín diario nunca encuentras tiempo. Volveremos el martes 22 de agosto, con …
Gracias por hacer posible que cumplamos 16 años haciendo panes y tortas. Para celebrar este 16 aniversario Ecomonegros quiere regalarte algunas cosas. Durante estos días en nuestras tiendas hemos estado repartiendo unas migas de galletas de avena para que hagáis unas ricas tartas de queso en vuestras casas. Aquí tienes las recetas: Seguiremos repartiendo unas …
El mes de septiembre viene marcado por las fiestas de Leciñena, que después de dos años de paro vuelven con fuerza. Los viernes de este mes hacemos nuestra versión de las tortas de yema, tortas típicas de Leciñena. Y es nuestra versión porque usamos harina integral de Trigo Aragón 03, por lo que no suben …
Hay un espacio en Zaragoza que nos ha acogido con los brazos abiertos y queremos compartirlo contigo. Desde que estamos en la calle Cervantes no dejamos de conocer gente maravillosa, con proyectos que queremos que conozcas. Hemos llamado a este espacio Cervantes Zaragoza. Aunque también entran las calles Gil de Jasa y Arzobispo Domenech. En …