¿Cómo se comen las tortas de anís?

Solo hay una manera de comerla, al menos para nosotras. Cómo se comen las tortas de anís.

La parte más dulce es el centro. Así que lo ideal es ir dando bocados por el borde para dejar lo más dulce para el final.

Cómo se comen las tortas de anís

Hay otras versiones, conocemos clientes que las calientan en la tostadora. Eso hace que la cocina huela riquísimo a anís y canela.

Mojar en el té o el café es otra manera. ¿Nos cuentas tu manera de comerlas?

Y si no las conoces ven los martes o viernes a nuestras tiendas y hazte con una.

Son veganas, de harina integral y aceite de oliva virgen extra.

Las hacemos desde el 2006, porque a Laura particularmente le encantaban las tortas de anís de panadería. Pero solían tener mucho azúcar y harina refinada.
Así que se puso manos a la obra a ver si averiguaba como hacerlas con nuestra harina integral y reduciendo azúcar.

Al principio eran enormes, de 300 gramos. Fuimos haciéndolas cada vez más pequeñas y así con este tamaño son un bocado delicioso.

Receta

Sigue nuestras redes que pronto subiremos la receta de cómo se hacen.
Los ingredientes son: harina integral de trigo Aragon 03, agua, azúcar golden, aceite de oliva virgen extra, levadura, anís en polvo y canela.
Se mezclan todos los ingredientes y se amasa. Tras un reposo se forman las bolitas. Se aplastan y rellenan con azúcar y aceite. Se pintan con aceite y azúcar y al horno. Unos 15 minutos a 180 grados.

disfruta!!

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