Trigo Florencia Aurora

Visión Ecomonegros 2021

Somos una panadería ecológica que transforma trigos antiguos, Aragón 03 y Florencia Aurora, en harina, repostería y panadería saludable, con todo el sabor y de forma sostenible. Estamos en Leciñena y los comercializamos en nuestras propias tiendas de Zaragoza y a través de esta página web. Nuestro objetivo es conseguir salud y bienestar en ti, en nuestro equipo y en el entorno.

sempradora preparada con trigo Florencia Aurora

Preparando la siembra

Mi padre esta preparando la siembra para comenzar tras la primera luna menguante de octubre, pero solo si hay tempero y humedad suficiente en el suelo, hoy por ejemplo sería un buen día para empezar, pero si amenaza lluvia tendremos que recoger la sembradora y esperar a mañana. El laboreo de conservación y preparación es …

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