pan integral

Pan integral de Trigo Aragón 03 en el concurso de la miga de oro

Concurso Miga de Oro

Esta es la valoración del pan ganador y de nuestro pan integral de trigo Aragón 03. El que presentamos al concurso de panes de hace un par de semanas. La Ruta del Buen pan pasó por Aragón para celebrar el concurso Miga de Oro, y dejó el premio en Fraga. Enhorabuena @artepanchine, un premio muy merecido. …

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Tesoros Gastronómicos de Zaragoza

Hay que comer bien antes de leer este libro, que cosas más ricas. De toda la provincia de Zaragoza la Diputación ha elegido unos manjares riquísimos. Nosotras tenemos el honor de estar entre la repostería y panadería mas tradicional. Aunque nuestra tradición está en el ingrediente principal: nuestro querido Trigo Aragón 03. Agradecemos a Cristina …

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Talleres de pan para niñ@s

Taller de pan para niñ@s Lugar: Mercado de Valdespartera. Duración: 30 minutos Edad: de 3 a 12 años.  El importe del taller se canjeará por un lote de productos para hacer tu siguiente pan en casa. Meteremos las manos en la masa y te llevarás a casa la masa para hacer con ella pan, pizza o …

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espiga, grano y pan de centeno

¿El centeno es alucinógeno?

Pobre centeno, eso no se lo esperaba. Yo le he explicado que no es el centeno el alucinógeno, sino un hongo que crece en su espiga si las condiciones (humedad) son adecuadas. De hecho este hongo es el origen del LSD, y se busca para la industria farmacéutica.

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