pan integral

Talleres de pan para niñ@s

Taller de pan para niñ@s Lugar: Mercado de Valdespartera. Duración: 30 minutos Edad: de 3 a 12 años.  El importe del taller se canjeará por un lote de productos para hacer tu siguiente pan en casa. Meteremos las manos en la masa y te llevarás a casa la masa para hacer con ella pan, pizza o …

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espiga, grano y pan de centeno

¿El centeno es alucinógeno?

Pobre centeno, eso no se lo esperaba. Yo le he explicado que no es el centeno el alucinógeno, sino un hongo que crece en su espiga si las condiciones (humedad) son adecuadas. De hecho este hongo es el origen del LSD, y se busca para la industria farmacéutica.

Conservar el pan

¿Sabíais que hace solo 100 años el pan se hacía un día a la semana? Y comían pan cada día. En nuestro pueblo no había panaderías como se entienden ahora. Había hornos donde la gente iba a cocer su pan, panes grandes que luego la familia conservaba en sus casas, en grandes artesas de madera …

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Una tienda más, una hora menos

Dedicamos este vídeo a todas las personas que confían en nosotros, en nuestra forma de transformar el trigo en pan. A todos los consumidores que apuestan por el consumo ecológico, por el desarrollo sostenible del territorio y por nutrirse con buena energía. Con este vídeo queremos presentar nuestra nueva tienda en el Mercado de Valdespartera, …

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