Nuestra abuela Ángeles tenía la receta en la cabeza, su tarta de manzana nos ha acompañado durante décadas en las celebraciones familiares. Cuando abrimos Ecomonegros decidimos que tenía que enseñarnos a hacerla. La invitamos al obrador, y manos a la obra. Pero claro, cuando la receta no está escrita como se hace?? Le pusimos una …
Tres ideas y una locura para mejorar nuestras cocas de tomate y pimiento.
Atún, queso y sardinas son tres de las habituales. Otras prueban con bacalao desmigado, anchoas o incluso aguacate y paté.
La locura que se nos ocurrió fue emplearla como pan de hamburguesa, y meterle dentro una hamburguesa de ternasco de Aragón, queso y mostaza. Riquísima 🤗🍔
Solo hay una manera de comerla, al menos para nosotras. Cómo se comen las tortas de anís. La parte más dulce es el centro. Así que lo ideal es ir dando bocados por el borde para dejar lo más dulce para el final. Hay otras versiones, conocemos clientes que las calientan en la tostadora. Eso …
Este verano abrimos todo agosto, gracias a una reorganización del equipo vamos a poder ofrecerte nuestros productos durante este mes. Todos los años este mes preparábamos el cierre y durante dos semanas, aprovechábamos para hacer muchas cosas, en el 2020 por ejemplo cambiamos la puerta de la tienda de San Lorenzo, en el 2019 cambiamos la …
Somos una panadería ecológica que transforma trigos antiguos, Aragón 03 y Florencia Aurora, en harina, repostería y panadería saludable, con todo el sabor y de forma sostenible. Estamos en Leciñena y los comercializamos en nuestras propias tiendas de Zaragoza y a través de esta página web. Nuestro objetivo es conseguir salud y bienestar en ti, en nuestro equipo y en el entorno.