Hay que comer bien antes de leer este libro, que cosas más ricas. De toda la provincia de Zaragoza la Diputación ha elegido unos manjares riquísimos. Nosotras tenemos el honor de estar entre la repostería y panadería mas tradicional. Aunque nuestra tradición está en el ingrediente principal: nuestro querido Trigo Aragón 03. Agradecemos a Cristina …
Taller de pan para niñ@s Lugar: Mercado de Valdespartera. Duración: 30 minutos Edad: de 3 a 12 años. El importe del taller se canjeará por un lote de productos para hacer tu siguiente pan en casa. Meteremos las manos en la masa y te llevarás a casa la masa para hacer con ella pan, pizza o …
Pobre centeno, eso no se lo esperaba. Yo le he explicado que no es el centeno el alucinógeno, sino un hongo que crece en su espiga si las condiciones (humedad) son adecuadas. De hecho este hongo es el origen del LSD, y se busca para la industria farmacéutica.
¿Sabíais que hace solo 100 años el pan se hacía un día a la semana? Y comían pan cada día. En nuestro pueblo no había panaderías como se entienden ahora. Había hornos donde la gente iba a cocer su pan, panes grandes que luego la familia conservaba en sus casas, en grandes artesas de madera …
Conseguir pan sin azúcar y repostería sin sal hoy en día es un reto. Haberlos, haylos, como las meigas, pero son los menos y los raros. La OMS recomienda que no superemos el 10% de calorías diarias en forma de azúcar, lo que se traduce a 50 gramos (unas 12 cucharaditas rasas) en el caso de …